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    味大師

    10年專注火鍋底料研發生產品牌火鍋連鎖店指定供應商

    服務熱線:400-8533-770座機號碼:028-88556768

    味大師調味料定制

    咨詢熱線

    400-8533-770

    火鍋底料定制

    Hot pot bed charge

    可定制手工火鍋底料、老火鍋底料、老火鍋油、美蛙魚頭料、串串香料等火鍋底料

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    手工火鍋底料

    特點:正宗重慶風味,麻辣鮮香,口感厚重,辣而不燥。。
    解決方案:(原料產地直采,從事火鍋行業四十年的老師傅精心研發,配以現代標準化工藝炒制而成,麻辣不上火、辣而不燥。適合家庭食用,可為流通客戶、微商按需生產不同包裝規格。)

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    老火鍋底料

    老火鍋底料(1斤料2斤油1袋火鍋調味粉)

    特點:正宗重慶火鍋店風味,厚味十足 牛油醇香 麻辣鮮香,辣而不燥。
    解決方案:(商用精品底料,直供火鍋店,精確配比適合絕大多數火鍋店直接使用,口味穩定使用方便,可根據需求定制不同規格及風味。)

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    清油火鍋底料

    清油火鍋底料

    特點:老成都火鍋風味,清爽不油膩;麻辣可口;味型豐富;回味芳香;辣而不燥。
    解決方案:(清油火鍋使用純正鄉村菜籽油,精選上乘辣椒及花椒,采用傳統與現代化相結合的生產方式,精心熬制,口感厚重,麻辣鮮香。商用精品底料,直供火鍋店,精確配比適合絕大多數火鍋店直接使用,口味穩定使用方便,可根據需求定制不同規格及風味。)

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    串串香(麻辣燙)底料

    特點:地道成都樂山風味;麻辣鮮香;口感豐富;辣而不燥。
    解決方案:(樂山串串香風味;成都串串香;牛華麻辣燙;小郡肝串串香;鋼管廠串串香風味定制,可根據需求定制不同規格及風味,并提供全套配料:串串香調味粉、香辣蘸料、芝麻調和油、高湯 菌湯、牛肉腌粉等。

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    美蛙魚頭底料

    特點:地道川式特色火鍋;麻辣鮮香;口感醇厚;回味豐富。
    解決方案:(用料考究;從事火鍋行業四十年的老師傅精心研發,配以現代標準化工藝炒制而成。徹底解決美蛙頭等特色火鍋油料少、味道清淡的問題??筛鶕枨蠖ㄖ撇煌幐窦帮L味,并提供全套配料:火鍋調味粉 香辣蘸料 芝麻調和油 腌肉粉等。)

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    番茄火鍋底料

    番茄火鍋底料

    特點:經典番茄風味;味型豐富;使用方便。
    解決方案:(用料考究;從事火鍋行業四十年的老師傅精心研發,新疆優質番茄醬配以現代標準化工藝炒制而成??筛鶕枨蠖ㄖ撇煌幐窦帮L味,并提供全套配料:火鍋調味粉、香辣蘸料、芝麻調和油、腌肉粉等)。

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    我們的優勢

    Our advantages

    • 實力實力川渝火鍋產業帶大型火鍋底料生產廠家之一,匠心工藝;研發實力強大;日產20噸;幾十種暢銷配方滿足各地對火鍋口味的需求。
    • 原料原料(漢源紅花椒、金陽青花椒、西充二荊條、郫縣陳釀豆瓣、寧夏高原牛油等)原料直采,與各種原材料產地合作社建立良好關系并簽訂供貨協議 嚴格把控原材料質量 建立原料追溯系統 保障食品源頭安全。
    • 工藝工藝傳統手工原料精選,精細油料配比,恒溫炒制,老師傅火候掌控,全程質量監控檢測。

    合作客戶

    The customer

  • 月滿大江 月滿大江
  • 六婆串串香 六婆串串香
  • 龍言大躍火鍋 龍言大躍火鍋
  • 碼頭故事 碼頭故事
  • 廁所串串香 廁所串串香
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    火鍋底料定制

    火鍋底料定制

    可定制手工火鍋底料、老火鍋底料、老火鍋油、美蛙魚頭料、串串香料等火鍋底料。
    魚調料定制

    魚調料定制

    可定制金湯藤椒魚、金湯酸菜魚、金湯青花椒魚、麻辣水煮魚、啵啵魚調料、烤魚料等。
    鹵汁系列定制

    鹵汁系列定制

    地道川味鹵汁;老鹵風味;厚味十足;微粉鹵料;使用簡單方便,適用家庭;中餐廳;宵夜點;小吃店制作鹵肉菜品。
    高湯系列定制

    高湯系列定制

    鮮骨熬制,湯味純正,鮮香奶白,使用方便,適用:火鍋、串串香、麻辣燙、冒菜、米線面條、砂鍋等。
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